Gevulde Aubergine
✅ voor jou:
1 Aubergine, 250 gram gehakt, feta blokjes,  ui, knolselderij, rode paprika, 1 bouillonblokje, komijn, peper, zout,  chilli vlokken.
❤ Recept: Aubergine halveren en kruislinks in snijden in het vruchtvlees.
Peper/zout toevoegen, 20 min in folie in de oven garen, ondertussen gehakt rullen met boulionblok en ui , selderieknol in kleine blokjes snijden en toevoegen. Voeg de  paprika kruiden, komijn, zwarte peper en chilliesnippers  toe.
Vul de Aubergine ermee. Feta eroverheen.
Nog 5 minuten in de oven.
✅ Voor de anderen: rode rijst erbij.
Smullen maar 😋😋