Indonesische kipfilet met sperzieboontjes 🇮🇩
Voor 4 personen💖
Zeker weten dat jij en je gezin onwijs zullen smullen!👌🏻👌🏻👌🏻😋
Ingrediënten:
– 500 gram kipfilet
– 500 gram sperziebonen
– klein bakje champignons
– 3 grote uien
– bakje taugé
– 3 eetlepels bruine suiker
– 4 eetlepels Ketjap manis
– 3 teentjes knoflook
– 1 eetlepel sambal oelek
– 4 eetlepels pindakaas
– 4 eetlepels azijn
– 4 eetlepels ketchup
– olijfolie
Voor de rest:
– Basmatirijst
– Kroepoek
Bereiding:👨🏻‍🍳🕵🏻‍♀️
– snij de kipfilet in kleine stukjes en kruid met peper en zout, bak deze vervolgens aan in olijfolie.
– Snij de ui, knoflook en champignons in stukjes.
– Haal de kip uit de pan en bak de ui en champignons in de olie.
– Kook ondertussen de sperzieboontjes beetgaar.
– Doe de kip terug in de pan en doe er een kopje water met de knoflook in.
– Daarna de ketchup, bruine suiker, sambal, pindakaas, azijn in de pan doen en circa 15 minuten zachtjes laten pruttelen.
– maak af met peper en zout.
– Verwarm kort de taugé erdoor.
Voor jou:❤️
Serveer de Indische kip met de sperzieboontjes.
Voor de rest:❤️❤️❤️😋
Zelfde als voor jou maar dan met de Basmatirijst en een stukje kroepoek.
Selamat makan!
Smullen maar!😋