Overschotel met gehakt en  rodekool
Voor 4 personen: Zoo lekker én makkelijk!
Benodigdheden
– pond rundergehakt
– Zout, peper, sambal en ketjap
– Pot rode kool met appel
– 6 kruidnagels
– Ovenschaal
Voor de rest:
– 4 middelgrote aardappels
– Nootmuskaat
Bereiding;??‍??‍?
– Kook de aardappels en maak er (eventueel met wat melk of wat vocht van de aardappels zelf) een stevige puree van. Breng op smaak met peper, zout en snufje nootmuskaat.
– Verwarm de oven voor op 180 graden
– Meng ondertussen het gehakt met peper, zout en scheut ketjap en beetje sambal.
– Vet de ovenschaal een beetje in
– Doe onderop de aarappelpuree in 3/4 van de schaal. Daarover de rode kool (begin met rode kool in de overig gebleven 1/3) en verdeel als laatste het rauwe (aangemaakte) gehakt over de rode kool. Steek 6 kruidnagels in het gehakt
– Zet het midden in de oven, ongeveer 25 minuten.
Voor jou?
Schep alleen de rode kool met het pittige gehakt op een bord.
Voor de rest???
Schep lekker uit het gedeelte met de aardappelpuree.
Smullen maar?