Overschotel met gehakt en  rodekool
Voor 4 personen: Zoo lekker én makkelijk!
Benodigdheden
– pond rundergehakt
– Zout, peper, sambal en ketjap
– Pot rode kool met appel
– 6 kruidnagels
– Ovenschaal
Voor de rest:
– 4 middelgrote aardappels
– Nootmuskaat
Bereiding;👨🏻‍🍳👩‍🍳
– Kook de aardappels en maak er (eventueel met wat melk of wat vocht van de aardappels zelf) een stevige puree van. Breng op smaak met peper, zout en snufje nootmuskaat.
– Verwarm de oven voor op 180 graden
– Meng ondertussen het gehakt met peper, zout en scheut ketjap en beetje sambal.
– Vet de ovenschaal een beetje in
– Doe onderop de aarappelpuree in 3/4 van de schaal. Daarover de rode kool (begin met rode kool in de overig gebleven 1/3) en verdeel als laatste het rauwe (aangemaakte) gehakt over de rode kool. Steek 6 kruidnagels in het gehakt
– Zet het midden in de oven, ongeveer 25 minuten.
Voor jou💖
Schep alleen de rode kool met het pittige gehakt op een bord.
Voor de rest💖💖💖
Schep lekker uit het gedeelte met de aardappelpuree.
Smullen maar😘