Heerlijke ovenschotel voor 4 personen😋
Ingrediënten💚
  • 500 gr rundergehakt
  • 2 uien
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 wortels
  • 2 stengels bleekselderij
  • 250 gr diepvries doperwtjes
  • 1 runderbouillon blokje
  • 2 el bloem
  • 2 el tomatenpuree
  • zakje geraspte oude kaas
  • oregano, gedroogde tijm, Worcestershiresauce, peper & zout
Voor de rest💚💚💚
  • 750 gr aardappels
  • klontje boter
  • nootmuskaat
  • 50 ml melk
Bereiding👩🏼‍🍳👨🏻‍🍳
  • verwarm de oven voor op 209 graden
  • Bak het gehakt rul en bak de gesnipperde ui en knoflook op het laatst mee
  • Doe de wortel, bleekselderij (in kleine stukjes), de doperwtjes door het mengsel en daarna de tomatenpuree, oregano en tijm. Bak tot de wortel zacht is
  • Dan de bloem erdoor roeren
  • Versnipper het bouillonblokje ervoor en 250 ml water
  • Maak af met peper, zout en de Worcestershiresauce
  • Laat dit even pruttelen
Maak ondertussen de aardappelpuree
  • Aardappels koken en daarna stampen
  • Melk erbij en klontje boter en peper en zout
  • Bedek de bodem van een ovenschaal met het gehaktmengsel
  • Daarover (voor 3/4) de aardappelpuree
  • Strooi de geraspte kaas erover
  • Circa 20 minuten in de oven
Voor jou:💖
Doe de Shepards pie zónder de aardappelpuree op je bord
Voor de rest:💖💖💖
Doe de Shepards pie mét de aardappelpuree op de borden
Smullen maar😋😋